当水再次沸腾的时候,楚若云用木勺舀了一些
汤品尝
知
洙他们带回了粟米,他们更加开心起来。
*
*
因猛猪
型太大,他们两人
理的话,需要花费很长时间,所以,他们找洙他们帮忙
理了。
因此,他看着庭院中一串又一串肉块很是期待它们
成腊肉吃的时候。
他第一眼看到猛猪,就觉得这样的动物比其他动物更适合饲养,猛猪很大,
灰色,几乎是现代家猪的两三圈大,可以说比野牛还大了,猛猪攻击
不强,食草,又不容易死亡,也不挑食,因此,养猛猪对他们来说很合适。
现在他们有调味的果实,又有盐果粉,
出来的猪
肉以及猪蹄肯定会比之前好吃。
猎杀猛猪的时候,他和大家相互
合很是默契,猛猪被他们杀死,他倒是觉得有些可惜。
他和汀
理食物很熟练,很快便将猪
肉以及内脏还有猪蹄经过反复的清洗,反复蒸煮,等肉质很烂后,他们才将猪肉从石锅中捞出来,换了清水,将猪
肉以及内脏等东西放入清水里面,再在里面放入调味品开始煮起来。
猛猪耳朵很大,今日,他和汀商量过后便决定将猛猪的耳朵和猪蹄今日吃掉,剩下的肉全
都用盐果
理好。
腊肉味
和鲜肉味
不同,与鲜肉相比,他还
喜欢吃腊肉。
他绕着猛猪走了一圈,看着猛猪
上不是很
密的被
,再看看猛猪庞大的
,瞬间有了决定,“汀,这只猛猪肉这么多,我们肯定吃不完,一会儿和我把吃剩下的肉用盐果粉
理一下,晒干,这样等到冰封之季便可以吃了。”
他们合力
理这么大一只猛猪,速度不是很快。
他们
理好猛猪
后,楚若云便和汀开始料理猛猪的猪
、耳朵、猪蹄以及内脏。
“不会坏掉。”楚若云回答:“等我们用盐果粉将肉
理好,过几日汀就知
肉会不会坏了。”
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自从上次吃过刺猪之后,他们一直都没吃到猪蹄这样的食物,其他人想起那时候吃到刺猪的味
,都
了
了嘴角,坐在汀院中,开始期待起来。
如果他们能够逮到活的猛猪,能够喂养的好,以后肉食就不用发愁了。
楚若云找人将猛猪抬到汀现在住的地方便开始
理起猛猪来。
楚若云回到
落的第一时间不是休息,而是围着他们带回来的猛猪仔细研究。
他们将切好的很薄的条状肉块用盐果粉涂抹均匀,又浸泡在盐果粉水中很长时间,确保盐全
渗入猛猪肉后,便用刺勾串起来,挂在能够晒到太阳的石屋前。
等他们将整个猛猪

理好,楚若云才摸了摸酸疼的脖颈看着挂在石屋前的肉块。
楚若云也是很久没吃到猪肉了,他也很期待吃到猪肉,特别是猪耳朵劲
的味
以及猪蹄美味的味
让他很是怀念。
*
一院子的肉块挂在木制的刺勾上随风摆动,让他越看越喜欢,他只要想到再过不久就可以吃到腊肉便
了
嘴角。
在
理野猪
的时候,楚若云特别强调大家切割野猪
的时候,切成很薄的条状,然后他找浍
了很多可以挂肉块的木制刺勾。
楚若云每次关于吃的决定,汀都没有反对意见,他还嬉笑地询问楚若云:“这样可以吗?不怕坏掉?”