作者有话要说：　　边牧：你是不是没见过八条的螃蟹？

有鱼有，爽，果真，味鲜赛螃蟹。

一拍筷子，站起来，指着垃圾桶，让男人过去。

“给我坐下，饭是饭，菜是菜，混到一块儿就是猪食，给我倒了。”

我是个博士，博士能不认识螃蟹？

邵寇无奈，他没想到，这个富家小少爷没吃过这菜，只能着解释，“赛螃蟹，顾名思义，不是螃蟹，胜似蟹味，您尝尝，我们这有名的一菜。”

这句话说的，真他妈的像博士。

边牧看他听话，莫名的感觉自己了件天

第5章找茬

“小寇子，螃蟹呢？”

“你是不是没见过螃蟹？”

只能说，他的期待值太高，以至于看见那明晃晃的一盘子鸡的时候，愣了半晌，才抬眼去看别的，一凉拌黄瓜干豆腐丝，一清炒莴笋，一紫菜花汤，再就是一锅米饭了，说好的螃蟹呢？

邵寇干活出汗，不敢凉着风，把帽子兜上，继续扫，这个村子里，都是留守的老人，动弹着费劲，他干脆就挨家都给扫了，这雪也下的也不大，一个下午，弄的溜干净，把笤帚送回去，正巧旁边一家大娘在那等着，胳膊上挎着一篮子新鲜鸡，非得给他，热乎的感谢半天，才蹒跚着回去。

自扫门前雪，莫他人瓦上霜，他长没长脑子？

边牧下意识的绕，离厨房远远的，螃蟹，勉强能吃吧，答应声，返上楼，他在研究恢复一副国画，老师交代的任务，估计怕他闲的长草，特另格的指派过来，真是爱之深，责之切啊。

邵寇无奈：对，我只见过三条的男人。

邵寇脱了围裙，给他盛碗饭坐下，指着他前面的鸡黄，肯定的回答，“这个，就是赛螃蟹。”

“你那是什么，猪食啊，还能吃吗？倒了。”

边牧到底还是想尝尝，完事好继续磕碜他，赛什么？什么螃蟹？

这话题，真深奥。

邵寇：你有药啊。

边牧：你有病吧？

邵寇站起来想去厨房蹲墙角吃，被边牧喊住，“小寇子，你是不是想下岗？”

边牧此刻的表情完美的阐释了那句话，我文化少，你别骗我？

背对着他的邵寇叹口气，真是个难伺候的祖宗。

边牧摇：你，无药可救。

冰箱里好像还有黄花鱼，拿出来用水缓上，听着后面传来脚步声，回打个招呼，指着还带着鸡屎味儿的筐，说，“小老板，晚上给你赛螃蟹。”

“你是不是没见过螃蟹？”

边牧过年的时候吃的螃蟹，一晃眼，也过去一个月了，什么事都不是绝对的，这不，大山里不也有海货吃吗？

就在他被这最简单的菜所折服的同时，邵寇却没想那么多，就着眼前的花汤和了一碗干饭，稀稀拉拉的让边牧再次炮轰。

邵寇：庸医。

他看着那一碗的汤汤水水，再加上米饭粒，顿时胆寒，这人，怎么能这么糙？

厨房里，邵寇把鸡洗干净，用瓷碗边缘磕了，把黄花鱼的翅骨挑出去，剁成丁，放调料腌制一会儿，烧热油，下锅炒，快熟了，把打散的鸡淋进去，最后是冒油的咸鸭黄，铺到上，撒点发芽葱末儿，一赛螃蟹，出锅。

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