他们除了在招聘网站发布招聘信息，奚川还挨个打电话去联系了以前的同事以及在厨艺大赛上认识的厨师，以前小雅园的同事听说奚川和孙佑宸合伙开饭店，立即就有两个厨师表示愿意过来，这两名厨师一个是以前的主厨，来这里肯定还是主厨，另一名以前是炒锅，奚川吃过他炒的菜后，暂定为二灶。厨艺大赛上认识的人有两个也表示愿意过来，只是水平不太高，只能炒锅，还需要奚川指点一下才行。

“我给你当司机，专属的。”孙佑宸朝他挤挤眼。

上午，受邀的客人陆陆续续来了，大家都送来了花篮

奚川放了心：“那我就随便学了。”

孙佑宸笑着说：“转让费给省下来了，就把钱用在装修上了。”

教师节那天，以孙佑宸和奚川两人名字命名的宸川饭店正式开业，他们给所有在蓉城的朋友、同学和同事都发了请柬，请他们来见证两人的事业开张。

奚川说：“我们打算10号开业。”

考，跟我一起学车的几个人科目二至少考了两次以上，我后悔没听你的话早点报了。”去年孙佑宸考驾照的时候就跟他说过，他嫌麻烦，没报，结果这麻烦还是避免不了，而且变得更为麻烦。

饭店开张之前，孙佑宸就已经安排服务员去附近的几个小区发餐巾纸了广告宣传，但也知效果没那么快，第一天除了自己邀请的客人，多半是不会有新客的。

奚川可怜兮兮地说：“万一我没考过呢？”

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“不错，花在刀刃上。环境好，菜品好，肯定会大火的。哪天开张？我带朋友过来捧场。”邵宽说。

装修前后花费了两个多月，一直到九月份装修才完工，费时有点多，好在效果还不错。一楼是大厅，因为是中餐厅，以中式风格为主，但是风格并不完全统一，以空间隔断的形式分为四个分，每个分在细节理上分别跟春夏秋冬四个季节相对应，客人就算在大厅里用餐，每次都可以去不同的区域验，不会觉得单一。二楼是包间，每个包间的主题都不一样，从各个方面反映了四川的特色文化，有多少包间便有多少种不同的验，给客人的感觉是常来常新，有足够的新鲜感。

孙佑宸安他：“别担心，迟早能考过的，就是多花点钱和时间呗。”

主厨是最不好招的，跟各个行业一样，尖人才的动总是比较少的，目前为止，只有连奚川在内两名主厨，他打算再招一名主厨，厨师暂时就不招了，毕竟前期生意肯定清淡，工人太多了，成本也高。厨房里的其他人和服务员也费了不少劲，一直到饭店装修完毕才勉强定下来。

装修完毕之后，邵宽第一个过来参观，看完后赞不绝口：“在装修上花了不少钱吧？”

从租下店面到现在已经两个多月了，钱一分没挣，还哗哗地朝外，但孙佑宸和奚川知这是省不了的，磨刀不误砍柴工，前期准备工作好了，以后就会省很多心。

这段时间除了盯装修和学车，他们还了很多事情，比如定制家和碗筷，还比如招工，奚川和孙佑宸再厉害，两个人也支撑不起一个规模这么大的饭店，至少要安排四个主厨，此外还有打荷、厨工、杂工若干，整个套下来，厨房里至少需要十来个人，外面的服务员也需要十来个。