――看来,我家孩子心情还没有变好。
郁司阳心里不痛快,到也不计较薛先生来厨房捣乱了,把装在碗里
化好加了细砂糖的
油放到薛先生手里,让他把
油打至松发变白,他自己则另外拿了一个碗,把鸡
打进去再加上适量的细砂糖拌匀,接着又往
里加低
面粉。
打发的
油被郁司阳拿过来,加入打好的
拌匀,接着用筛子慢慢过筛低
面粉、可可粉、肉桂粉、小苏打粉,充分搅拌后,便又成了个面团。
郁司阳摇摇
,笑了一下,表示自己没事儿。
郁司阳把拌匀的
面粉糊糊倒入打发的
油里,接着又拌,一边拌一边慢慢筛入一些面粉,等薛承修把杏仁沥干好,便让他把杏仁放进来,搅拌匀了,把整个面团搓成长条状用保鲜
包好,放到冰箱里。
薛承修和郁司阳也坐到车上,由保镖开车。
“先泡水,再沥干。”郁司阳忍了又忍,没忍住,吐了一句槽:“薛先生,你若是能够理论联系实际,增强动手能力,绝对会成为一代名厨的。”
薛承修失笑,伸手指弹了一下郁司阳的额
。
何事情,这是对人最起码的尊重。
这次的面团就不需要放在冰箱里冻
了,直接分成一个个小圆球,用拇指在往圆球中间按,按出一个凹陷,凹陷的周围撒上一些碎
桃粒,就可以放到烤箱中烤了。
“阳阳,回家吧。”薛承修握了一下郁司阳的手,无声的安
他。
巧克
郁司阳愣了一下,才点
说
:“是啊,
杏仁脆饼。”
经过数次摧残厨房的经验,薛承修已经掌握了“从基础准备工作猜到自家孩子大概要
哪一类美食”的新技能,“要
小饼干?”
杏仁脆饼的
香味中夹着杏仁的清香,口感是清脆爽口,又不会很甜,无论是薛先生还是慕慕小朋友都很喜欢这种小饼干。
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全程
笑的律师先生朝两人点
致意了一下,便打开自己开来的那辆车的车门,启动车子,率先离开。
再等面团冻
的时候,郁司阳又拿出
油来
化,加细砂糖后,提给薛先生。
面团冻
后,便可拿出来切片,然后放进烤箱里,以180℃烤二十分钟便可出炉。
薛承修把打发好的
油递过去,拿了杏仁粒出来,问:“杏仁要怎么
理?”
薛承修早就知
郁司阳的这个习惯,高兴了喜欢去厨房
好吃的,不高兴了也喜欢去厨房
好吃的,都是在发
情绪。
薛先生很
合的拿过来,用厨师机把
油打发。
等烤好后,把隔水加热
化后装在裱花袋中的黑巧克力
挤在饼干中间的凹陷
,黑巧克力
冷却凝结后,巧克力小岩烧就
好了。
可见了郁忠民后,薛承修又后悔了,郁忠民实在太能恶心人了,一字一句简直就是在郁司阳的伤口上撒盐。
由于加了肉桂粉,小岩烧带着一点点的辛香,混合着
郁的巧克力味,酥脆的饼干上一点点的
桃让口感层次更加的丰富。
虽然郁司阳一路上都表示自己没啥事儿,并没有被郁忠民气到或者恶心到,但他一到家就钻到厨房里,从冰箱里拿
油拿鸡
出来,显然还是不痛快的。
“这是要
什么?”薛承修脱了外套,挽起衬衫的袖子,俨然就是要来帮忙……咳、帮倒忙的。