高强说：“俊伟哥家里种的，藤都快死了，这黄瓜他们不要了，算是捡的。”

“有，我去一点。”高珊赶紧跑出去了。他们这块儿的农田虽然荒废了，但是人们房前屋后的土地都没被空着，主妇们将地翻过来，种一点葱蒜辣椒之类的调料，他们家也有一点，是母亲在世时种的。

高凉严肃地对弟弟说：“但这是人家的东西，你没问人家就摘了过来，那就是偷，你想个贼吗？”她一定要杜绝弟弟这种顺手牵羊的坏习惯。

高凉见油冷却得差不多了，赶紧将辣椒面倒进去，用筷子迅速搅拌，辣椒面在热油里慢慢释放出香味来，但是还没有达到出红油的地步，油温不够，她又端锅放到炉火上重新加热一点，搅拌至油变成红色，辣椒油终于大功告成。

高凉先将姜切片，等高珊了葱回来，切下葱备用。锅子刷干净，烧热锅之后，倒入猪油，这个年代还是以吃猪油为主，不过凉是素的，用荤油来拌倒也合适，等油热之后放入葱、姜、花椒爆至出香味后捞出，然后将油锅从炉子上端开放凉。

高珊笑着说：“一会儿粉用的。”她从碗柜下面捡起几个尖红椒洗净切成小段备用，又剥了几大蒜，拍碎了剁成泥状，又找了一下，脸上出遗憾之色，“可惜没有黄瓜。”

第五章全都是吃货

“够啊。哪里有？”高凉好奇地说。

高强从父母去世后就没见过这么严肃的大姐了，他似懂非懂地点点，拿着那老黄瓜去了隔。高凉叹了口气，这次再也不能让弟弟步入歧途了。

高凉从弟弟手里接过黄瓜，开始给它去切丝，一边教育弟弟：“不是不是人家需要的东西，只要是有主的，都得跟主人家请示才行，你要是没征得同意就乱拿人家的东西，那就是小偷。懂了吗？”

高强点了点：“懂了。姐，你什么菜？”

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高珊被辣椒味刺激得打了几个嚏：“姐，这就是辣椒油吗？闻起来好香。”

“辣椒油是什么？”高强好奇地问。

高凉说：“辣椒油。”

高强飞快地跑了出去，不一会儿摘回来一形状奇怪、表已经泛黄的老黄瓜：“这个可以吗？”

高凉说：“拌凉粉。”她将黄瓜切成丝，又将浸泡的粉一张张拿出来叠好，然后切成一指宽的粉条，放进一个干净的大盆里，加入黄瓜丝、辣椒段、蒜泥、盐、酱油、醋、芝麻油、辣椒油、白糖、味等一起搅拌，一盆

高凉的脸一下子严肃起来：“强强，过来。拿着这黄瓜去还给王。”

椒、八角、桂之类的香料都有一些。高凉一边将凉放进冷水里，一边对妹妹说：“珊珊，有葱吗？”

高强连忙说：“姐，只有一够吗？”

高强走进屋来，抽抽鼻子：“姐，你在什么菜，好香！”

“可以。哪里来的？”高凉问。

高凉将锅子放置一边继续令它自然冷却。高强拿着黄瓜回来了，自鸣得意地说：“我就说了，王已经不要了，她送给我了。”

高强摇了摇。高凉伸手摸了摸弟弟的：“好，那你拿着去给王，如果她不要了，你才能拿回来，知吗？”

高强不解地看着大姐：“大姐，这是他们不要了的，我还回去他们也不会要。”