晏寒江应声张开嘴,连豆角带肉咬了一半,剩下的一半推到他面前,有来有往地劝
:“你也吃,
得
好的。”
难
是两人久未说话,生分了?
这个也不错。自从认识了邵宗严,他真的快成为人类那样的杂食动物
出锅的时候,芡汁里的水份已经收得差不多了,剩下一层透明的玻璃芡薄薄裹在豆角盏上,像裹了层糖汁似的诱人。
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他板着脸把酿豆角搁下了,邵
长以为他饿着了,侧过
朝他笑了笑:“你都饿了这么久了,该吃就先吃点,要不我去外面厨房拿盘点心给你?”
没错,他跟晏兄是过了命的交情,哪能因为一年没说话就疏远了呢!
“怎么样,咸了吗?”邵宗严撂下筷子看着他,视线扫过草鱼稍显苍白,还带着淡淡油光的嘴
,连忙又挪回了手里的豆角圈上。
这条原本只爱吃水煮鱼的草鱼
现在越来越不挑食了,咸鲜口的酿豆角他吃得很满意,裹了糖的脆炸
子照样爱吃。先咬掉
子周围
得细细的糖丝,再咬开酥脆清甜的糖壳,里面就是炸得香脆的肉
,淡淡的甜味反倒衬得
子的咸香
更加突出,完全不觉突兀。
晏寒江抹了抹嘴角,答
:“不咸,正好。”
邵
长便把剩下的半个吃了,撂下碟子仔仔细细回忆了一下整个过程,觉得自己
得十分自然,和从前对小人鱼的态度没什么不同,这才放心下来。
嗯……不咸就好。
煎得焦黄的
子外面裹了一层晶莹的糖壳,拿筷子夹起来就能
出几条长长的细丝。刚出锅时糖还是
的,越
越长怎么也
不断,邵宗严倒了一碗凉水,把长长的糖丝往里面稍稍一蘸,糖丝就断在空中,然后接着把
子送到了晏寒江嘴边。
邵
长反省了自己对晏兄的冷淡,按照自己从前自然不过的习惯,把酿好的豆角夹到晏寒江面前,一手拿小碟子托着接油,温柔地说:“晏兄你先尝一口?”
邵宗严自己看着,忽然有点馋,拿筷子夹了一个放在小碟里,挑出一小块肉喂向晏寒江,剩下的就打算自己吃了。可是筷子伸出去,他才想起现在的晏寒江已不是一只蚂蚱都能吃好久的草鱼,而是比他还高的修士,这么分就不像从前那么合适了。
他自我安
够了,便重新在锅里加了宽宽的油,等油
了再把那盆肉馅拿到锅边,一个个挤成
子
下去,炸得金黄了再上来。第一次炸透,晾一会儿再扔进去炸酥外壳,炸好的
子可以直接入口,放凉了也可以烩菜。
边多了个大活人而不是小鱼缸,邵宗严总有点不适应,深深低了
,一条一条地酿着豆角。都弄好了之后,他又在上面拍了层薄薄的生米分,下锅小火煎炸定形,再浇上一碗勾了薄芡的料汁,盖上盖子任由它在里面闷烧。
刚才那碟酿豆角的芡汁上得实在漂亮,倒是勾起了他吃糖的心思。他就先用少许油和水熬了糖汁,小火煮到糖色金黄,骨碌碌冒着小泡的时候,倒下一盘
子在锅里
了一圈,裹匀了糖汁再盛上来。
这可不应该!
啧,之前他住晏兄家里时不是也一起吃得
好的吗,现在怎么觉着哪儿哪儿都别扭呢?
晏寒江垂眸看着他把一个个编好的豆角放进盘子里,淡淡
:“你
吧,我就是试试味。”
还不错,正顺他的口。