变化出一美味佳肴。

余秋唏嘘一回，却丝毫不影响她跟着胡一块儿卤牛杂，将这只大黄牛变成一美味。

何东胜走了韩晓生的门路，从副食品店拖了两担子的猪蹄出来。猪蹄骨多肉少，在现在受欢迎的程度可远远逊色于肉。

大队书记招呼何东胜跟一批小伙子上台去，要在大家伙儿面前亮亮相：“瞧瞧咱们杨树湾出来的年轻人，个个的棒。以后咱们杨树湾人盖房子，就看他们的了。”

农村是不养物的，早些年就是丧失劳动能力的老人都会被送到山里，因为他们没办法养活自己。

这就是乡村的生活法则呀，物尽其用，什么都不能浪费掉。

大家一起鼓掌，大声喊孙师傅的名字。搞得刚喝了碗热汤的孙师傅脸通红，一个劲儿的强调自己没什么，是杨树湾人杰地灵，所以砖才烧的好。

除了烤猪蹄之外，大队还换了好几羊给大家尝鲜，学电影里的新疆人一样烤串。

台下众人都发出了笑声。

一群孩子跑过来讨肉吃，每个人手上都多了一把撒了盐的油炸花生米，先叫他们香香嘴儿。

黄豆烧鸡是昨天就焖在锅里的，一脸盆一脸盆的盛放好了等着上桌。

有在砖窑上工的人家已经知了消息，也跟着第一次听说的村民们一块儿欢呼。

油炸肉是今儿一大早禾真婶婶亲自掌厨的。出锅的时候，那香气简直飘满了整个杨树湾。

田雨又找了干胡椒让他们一块儿磨成粉，结果风一，胡椒粉在了胡杨的脸上，可怜的小胡会计打了一上午的嚏，到现在还是脸红红的。

“咱们的砖窑建起来了!”大队书记示意台上摆着的红砖，“这就是我们砖窑出的第一窑砖。”

石家口大队的人自己不忍心吃，就跟杨树湾换了三猪，也算是给新年增加油水。

他又下台，亲自将孙师傅请了上来，“咱们大家伙儿说一说，砖窑能开工，最大的功臣是谁呀？”

不过这些虽然时俏，但真真正正现出来过年不一样的还是那大黄牛。

人都这样，何况是牲畜呢。

大队书记端着酒杯上台，要先敬杨树湾的父老乡亲一杯，他感谢大家伙儿这一年勤勤恳恳工作，认认真真干活，好好建设了杨树湾。

一热菜上了桌，忙碌的众人纷纷入座。

这牛还是郑大爹从石家口大队换回来的，用了整整三大猪。倒霉的黄牛干活的时候摔断了，后来虽然接好了，却已经没办法继续下田干活。

大队书记用招呼禾真婶婶上台：“夸完我们的小伙子

孜然粉是他们自己磨碎的茴香，一大早男知青们就在那里拉磨了，热闹的不得了。

不过杨树湾人不在乎，他们今天过大年就想桌上再多一菜。胡一早就卤好了猪蹄，然后胡杨他们支起铁板烤，先卤后烤的猪蹄外焦肉，汁水饱满，真正个香死人。

他们杨树湾能自己烧砖了，以后他们杨树湾人想起房子就起房子，想盖猪圈就盖猪圈，再也不愁买不到砖。

还有调不肯走的，又一人了颗虎，直接把他们打发走了，省得转来转去磕着碰着了。

大队书记点：“可不是，不然怎么把你们这些金凤凰引进来了呀。”

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