别墅大院里时不时飘出香味,院子里也是各种大灶台,对面别墅的人已经来来回回出来看了好几次,到后来甚至他们也在院子里架起了灶台,小孩子也拎着灯笼出来到
挂,想必是受到
下午三点多钟,土豆炖豆角、肉沫茄子、酸菜白肉,糖醋排骨这些老菜色需要准备的东西已经弄好,阮杭把一个菜弄好,直接让其他几个小伙子看着让他们慢慢炖,自己另起一个锅
其他东西。
末世以前阮杭就看过什么莲花特色吃法,只是他大学所在的位置,没有种植荷花,阮杭也没什么想
的心思,今天他拿出手
仅存的莲子,自然要物尽其用,把所有能吃的
分统统取下来,不
味
怎么样总要试试,不然下次吃,可能就要等陈伯清的空间恢复在里面拿种子了。
平常的东西炸过,阮杭又准备了一些不同的,
生莲花的时候,阮杭的特意放慢了速度,让几个小伙子盯着荷花,把还没有展开的荷叶
芽摘下来一些,又把未开放的荷花包摘下,还有藕带也摘下一些,才
生成型,取了莲藕和
莲蓬。
茄子莲藕,切成两片相连的薄片,里面
上调过味的肉馅沾上面糊,在油锅里一炸,几个小伙子最爱的茄盒和藕夹就出锅,一大盆用不了多少肉,却能让人吃的满嘴鲜香。
荷花和荷叶
法相同,不一会又是轻飘飘的一小盆新鲜的炸货出锅,几个小伙子迫不及待的尝尝花朵的味
,阮杭也是十分好奇,放下漏勺就拿起一个递到陈伯清面前,又送自己嘴里一片。
但阮杭还是能给它安排成一
好菜,保
让几个小伙子满足。
阮杭那
那些筷子炸荷叶,这
几个小伙子真真的感受了一把辣手摧花,一片片的花
从花苞上取下来,这是很多人一辈子都没干过的事,结果今天几个小伙子挨个
验了一把。
荷叶
芽不需要
理本
就已经很干净,直接加进之前炸茄盒和藕夹剩下的面糊里,因为荷叶不能调味,阮杭已经把面糊调上了味
,面糊包裹着荷叶薄薄一层,下锅很快就变得十分酥脆。
说实话荷花荷叶除了酥脆,本
并没有太多味
,面糊味
中规中矩,主要还是吃个酥脆劲,对阮杭来说没有茄盒和藕夹来有
引力,几个小伙子倒是一个接一个,甚至还想出了蘸椒盐面,阮杭试过味
确实有些变化,总
还是不错的,只不过一转
,阮杭又顺手
了一个茄盒,接着炸里脊肉片,留着之后
锅包肉。
冬天饭菜不能提前太早
,但有的东西却可以,之前他们在地窖里搜集的那么多红薯,此时正好拿出来
成吃的,红薯拿出来对几个小伙子来说,第一件事就是洗洗扔进锅里烤地瓜,阮杭则是把煮好的红薯,加上
和面粉
成一个一个小球下锅油炸,一个个圆
饱满香甜可口,也不怕凉了不好吃。
凉亭里大张的荷叶到
都是,开放的荷花粉红清香,也被插在了瓶子里,随着窗帘
隙传来的微风
动,整个凉亭里都是荷花独有的味
,当然还有油炸的味
。
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其实花朵相较于荷叶取下来的相对较少,主要是留太多花阮杭异能无法让所有莲蓬的成型,所以才把花摘下来,不然阮杭宁可留着当莲子,即便
莲子不算完全成熟不能再次
生,但好歹
莲子是公认的好吃,但炸荷花他可没吃过。