只见杜衡熟练的在大碗中放上了小半勺面粉，他在面粉中加了一点淀粉和适量的盐，然后他在盆中磕了三四个。不足以浸所有的面粉，不过等杜衡在盆中加入了清水之后，夹杂着的面粉就变成了面糊糊。

杜衡：“笑笑，穿越两个时空是很危险的事。”笑笑不在乎的说：“没事，有叔叔他们在，我一点都不害怕。”

凤归不紧不慢的喝着茶水，他说：“要是我们小时候清衡会饭，只怕我们比笑笑他们好不到哪里去。”

所谓香椿鱼鱼，就是将焯水完毕滤干水份的香椿裹上面糊糊下油锅。

杜衡纠正：“不是炸鱼，是炸香椿鱼鱼。”

杜衡笑：“不是你理解的那个鱼鱼，这里面没有鱼。你看油炸香椿在油里面飘着，是不是一条一条的，像不像鱼？”

笑笑看看面盆又看看油锅，他好奇的问：“杜衡衡，你不是说有鱼鱼的吗？鱼鱼呢？”

见杜衡有些不想带他走，笑笑抱着杜衡的晃悠着：“带我们去嘛！”

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杜衡细细的搅拌着面糊糊，等面糊中没有颗粒并且能在筷子上挂上一层糊糊之后，他从筲箕中夹了几香椿放在了面盆中。

凤归他们不止一次的感叹，要是他们小时候清衡会饭，他们几个何必面黄肌瘦形容猥琐啊。看看笑笑和小羽他们，一个个的吃的圆溜溜的。

笑笑和小羽看了一会儿后齐刷刷的摇摇：“不像……”他们怎么看怎么觉得这就是油炸香椿芽。

笑笑等了好半天，眼看着炸香椿都被杜衡捞出来放在一边的筲箕里面滤油了，他都没见到杜衡把小鱼放到木盆里面去。

然而笑笑又有意见了：“不，还是叫香椿鱼鱼，这样叫比较可爱。”杜衡哑然失笑，孩子的想法他真的想不到。

笑笑狡黠的笑了，他眨了眨灵动的大眼睛：“比起这个，刚刚你是不是说炸鱼吃？”

笑笑之前吃过香椿炒，吃过凉拌香椿，他从没吃过香椿鱼鱼。这会儿他和小羽两变成了妖形到了灶台上，这两一左一右的拥着杜衡，他们伸长着脖子看杜衡在菜呢。

凤归也在为笑笑说话：“带他去长长见识，应该没有什么危险。”听到凤归发话，杜衡摸摸笑笑的发：“好。”

当杜衡将椿芽放入锅中时，锅中顿时冒出了大量的气泡，锅里还出现了轻微的爆裂声。白色的微微动的面糊快速结成了白色的面衣，没一会儿面衣就变成了金黄色，香椿芽也漂浮在了油上面。

景楠瞪着凤归：“胡说，我才不会看。”凤归笑：“是啊，你只着吃就行了。”

杜衡：“我们要去一趟我的老家。”笑笑点点：“我知我知，杜衡衡要回去看他的爸爸妈妈，我也要去！”

看到这样的场面，景楠哭笑不得：“以前只有笑笑一个，现在可好，小羽也有样学样了。”

炸好的香椿外衣酥脆，杜衡在上面撒了一层辣椒面。看到辣椒面凤归立刻来劲了：

杜衡无奈：“那行，以后这菜就叫油炸香椿芽了。”

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面糊比较稀，香椿在里面了一圈之后就挂上了一层薄薄的面糊。此时锅里的油面上已经冒出了大量的青烟，杜衡用勺子在锅中搅拌一下后，能听到锅中传出声响来。